Pek çok kişi zayıflamak için diyet ve spor merkezlerinin yolunu aşındırırken, kilo Diyetisyen ZAYIF OLMAK ZARARLI MI?
Zayıf SAĞLIKLI KİLO ALIMI NASIL OLMALI?
Kilo almanın, kilo vermekten çok daha zor olduğunu söyleyen Diyetisyen Şefika Aydın Selçuk, sağlıklı kilo alabilmek için yapılması gerekenleri ise şöyle sıralıyor:
• Günün en önemli öğünü olan kahvaltı muhakkak yapılmalı. Kahvaltının erken saatte yapılması kilo alımında çok önemli. • Kilo almak isteyenler kesinlikle öğün atlamamalı. Düzenli ve kaliteli beslenme olmazsa kilo alımı gerçekleşmez.
• • • Yemekle beraber alınan içecek hızlı doyuma sebep olur. Su tüketimi bile yemekten 45 dakika sonraya bırakılmalı.
• Baharatlar, bazı soslar ve salçalı yemekler iştah açar. Hipertansiyonu olmayanlar bunları rahatlıkla kullanabilir.
• Yemeklerde bazı öğünlerde salata yerine taneli meyve kompostoları tüketilebilir.
• • •
almak için efor harcayanların sayısı da bir hayli kabarık. Düşük
kilolu olmak yani zayıflık, diyetle günlük alınan toplam enerjinin
harcanan enerjiden daha az olması veya alınan besinlerin vücut
tarafından kullanılmaması durumunda ortaya çıkıyor.
Şefika Aydın Selçuk zayıf olma nedenlerini, “Sindirim sistemi
bozuklukları, metabolizmayı hızlı çalıştıran hastalıklar, bağırsak
parazitleri, emilim bozuklukları, kilo
alma korkusu, psikolojik sorunlar, yeme bozukluğu, ilaçlar, fazla
fiziksel aktivite, kanser, tüberküloz, kronik ishal ve uzun açlık
süreleri” olarak özetliyor.
olmak her zaman sağlıksız olmak anlamına gelmiyor. Bu, kişiye ve
zayıflığın derecesine göre değişiyor. Selçuk, yeme bozukluklarının iyi
analiz edilmesini, anoreksiya ve bulimia gibi durumlarda psikolojik
yardım alınmasını öneriyor. Çocuklukta büyüme ve gelişmenin az olması,
kadınlarda süt veriminin yetersiz kalması, vücudun savunma
mekanizmasının zayıflaması, konsantrasyonun düşmesi ve yaşam süresinin
kısalması, zayıflığın yol açtığı durumlar arasında sayılıyor.
Kas dokusunun artırılması için protein ve karbonhidrat alımına dikkat
edilmeli. Her öğüne muhakkak hem karbonhidratlı, hem yağlı hem de
proteinli bir besin koymak gerekir.
Ara öğünlerde kalori ve protein değeri yüksek gıdalar tercih edilmeli.
Özellikle fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler, tost, süt, kek, taze
ve kuru meyveler, ayran gibi gıdalar alınmalı.
Tatlılar iştahı azaltmayacak makul miktarda tüketilmeli. Çok fazla
tatlı tüketimi ana yemeklerin azalmasına ve iştahın kapanmasına sebep
olur.
Çok yoğun egzersiz yapılmamalı. Bunun yerine yemekten 1 saat öncesi
yapılacak 30 dakika hafif tempolu yürüyüş iştahı açar ve kalori alımını
artırır.
Yemekler pişirilirken besin değeri arttırılmalı. Örneğin makarnalar
peynirli, kıymalı olabilir. Kek ve pastalar fındık ve cevizli
yapılabilir. Çorbalara kıyma, buğday, pirinç, patates veya şehriye
koyulabilir.
