Trakya Lezzet Şenlikleri Festivali kapsamında Trakya lezzetleri Tekirdağ’da tanıtıldı.
Trakya Aşçılar Derneği tarafından bu yıl ilki düzenlenen “Trakya Lezzet Şenlikleri” Festivali kapsamında Tekirdağ, Kırklareli, Edirne illerinin lezzetleri tanıtılarak vatandaşlara ikram edildi.
Tekirdağ’ın köftesi, Edirne’nin ciğeri ve Kırklareli’nin peyniri vatandaşlardan tam not aldı.
Trakya Aşçılar Derneği Başkanı Sedat Boduroğlu, “Bize göre aşçı hayatı en güzel pişirebilen, sunabilendir. Trakya Lezzet Şenlikleri başlatmış bulunmaktayız. İlk festivalimizi Tekirdağ’da yaptık bu festivallerimizi her yıl Trakya’nın çeşitli yerlerinde yapmaya devam edeceğiz” dedi.
Edirne’den festivale katılan Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Dernek Başkanı Bahri Dinar ise” Trakyalı aşçı kardeşlerimizin kurduğu dernekle buralara geldik. Derneğimizin ilk geniş katılımlı ilk faaliyetindeyiz. Bu lezzet şenliğine Edirne duyarsız kalamazdı. Bizde Edirne’yi temsilen iki üç arkadaş katıldık buraya. Hem köftemizle hem de Edirnemiz’in meşhur tava ciğerimizle geldik. Ciğer zaten artık dünyada tanınan en büyük lezzetlerimizden oldu. Biz de Edirneli esnaflar olarak ciğerimizi tanıtmak için geldik” şeklinde konuştu.
Trakya’nın lezzetleri daha sonra vatandaşlara ikram edildi.
